Wydrukuj tę stronę

Mięso marynowane

  • 2 kg mięsa wieprzowego - szynka
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • pieprz ziarnisty i mielony
  • sól

Mięso pokroić w kostkę 5 - centymetrów, posolić, popieprzyć i odstawić na 2 do 3 godzin. Mięso nałożyć do słoików, na wierzch do każdego słoika włożyć:

  • 5 ziaren pieprzu
  • 2 liście laurowe,
  • 3 ziarna pieprzu angielskiego.

W piekarniku zapiekać 2-3 godziny w temperaturze 180 - 200 stopni.

Przepis Koła Gospodyń Wiejskich w Ostrowie