Zwieńczeniem akcji ErasmusDays 2025 w Zespole Szkół Spożywczych i Biznesowych w Jarosławiu było zorganizowanie konferencji dot. realizowanych projektów współfinansowanych przez Unię Europejską. Celem spotkania było przedstawienie i podsumowanie dotychczasowych działań w ramach projektów: 2024-1-PL01-KA121-VET-000226911 oraz 2023-1-PL01-KA121-VET-000127344 oraz upowszechnienie ich rezultatów. Koordynatorki opowiedziały o działaniach w ramach projektu. Uczniowie i nauczyciele podzielili się z zaproszonymi gośćmi i pracownikami szkoły swoimi doświadczeniami projektowymi. Przedstawili przebieg praktyk, program kulturowy oraz umiejętności zdobyte podczas zagranicznych mobilności pokazując gościom przygotowane prezentacje, filmiki i pokazy. Ciepło i sympatycznie wspominali dwutygodniowe praktyki i staże, poznane osoby, program kulturowy oraz aktywnie spędzany wspólny czas w portugalskim Povoa de Varzim i włoskim Rimini.
Uroczystość uświetniła obecność zaproszonych gości: naczelnik Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Powiatu Jarosławskiego Monika Maziarz, dyrektorzy i koordynatorzy jarosławskich szkół i placówek (ZSDGiL, ZSTiO, I LO, SOSW), rodzice uczestników, kadra i pracownicy ZSSiB.
Realizacja projektu w ramach akredytacji Akcja 1 Mobilność edukacyjna osób Sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe pozwoliła spełnić cele projektu założone w Planie Erasmusa. 22 uczennice i 2 uczniów oraz 4 nauczycielki zwiększyło swoje kompetencje oraz umiejętności językowe, zawodowe i społeczne.
Jak co roku wręczono certyfikaty oraz wyróżnienia, a spotkanie zakończyło się wymianą doświadczeń, refleksji i rekomendacji przy degustacji regionalnych potraw włoskich i portugalskich przygotowanych przez uczestników projektu. Zaprezentowali oni w ten sposób nabyte umiejętności, sporządzając następujące dania i desery:
- Mule z pomidorkami w białym winie / Cozze con pomodorini al vino Bianco
- Portugalska kanapka “Mała Francuzeczka” / Sandes portuguesa “Francesinha”
- Makaron z łososiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem / Pasta con salmone, pomodori secchi e spinaci
- Sałatka “Lekkość z Porto” / Salada "Leveza do Porto"
- Tiramisu / Tiramisù
- Portugalskie babeczki / Pastéis de nata
- Pomarańczowa babka / Babà all' arancia
Refleksje i podziękowania płynące z ust uczestników konferencji udowodniły, że warto inwestować w działania na rzecz młodzieży i kadry w celu rozwijania ich umiejętności zawodowych i osobistych, kształtowania właściwych postaw i propagowania europejskich wartości. Cieszy także fakt, że dzięki mobilnościom “Europejska rodzina ZSSiB” powiększyła się po raz kolejny.
Szczegóły podsumowujące zrealizowane działania - wkrótce, w osobnym artykule.
Opracowanie i zdjęcia: koordynatorki ZSSiB
