6 marca w Krakowie odbył się 27 Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych. Wydarzenie miało międzynarodową obsadę, a jego celem było promowanie wysokich standardów w zawodach gastronomicznych oraz rozwijanie umiejętności praktycznych młodych adeptów branży gastronomicznej.

Z ogromną dumą informujemy, że uczennice Zespołu Szkół Spożywczych i Biznesowych – Maja Grela i Jagoda Galuch – zajęły w nim I miejsce w kategorii kelner. Nasze reprezentantki wykazały się wysokim poziomem profesjonalizmu, doskonałą techniką serwisu oraz nienaganną kulturą obsługi gości. Jury konkursowe oceniało m.in. zgodność aranżacji stołu z tematem (w tym roku było to „Wspomnienie z dzieciństwa”), odpowiednie ułożenie menu,  poprawność i elegancję serwisu, estetykę nakrycia stołu, organizację pracy oraz komunikację z gościem.

Dodatkowym powodem do dumy jest nagroda specjalna za wzorowe przestrzeganie zasad higieny na stanowisku pracy, którą otrzymała Wiktoria Cebulak uczennica kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych, startująca w kategorii kucharz. Wyróżnienie to podkreśla znaczenie najwyższych standardów sanitarnych w pracy gastronomicznej, a uczennica ZSSiB udowodniła, że ich przestrzeganie jest w szkole traktowane priorytetowo.

W konkursie ZSSiB reprezentowała również Oliwia Galińska w kategorii cukiernik. Sam udział w tak prestiżowym wydarzeniu stanowi duże osiągnięcie i cenne doświadczenie zawodowe, umożliwiające rozwijanie pasji oraz zdobywanie nowych umiejętności w rywalizacji z uczestnikami z wielu szkół.

Udział w konkursie był nie tylko okazją do rywalizacji, ale także do spotkania młodzieży i opiekunów z różnych szkół i krajów oraz wymiany doświadczeń.

Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestniczkom oraz nauczycielom przygotowującym młodzież do konkursu, Wioletcie Stoch, Małgorzacie Jakielaszek, Wandzie Mazurek – Lecyk i Annie Pieklak. Życzymy kolejnych sukcesów i dalszego poszukiwania i rozwijania talentów.

Informacja prasowa: Zespół Szkół Spożywczych i Biznesowych w Jarosławiu