Powiat Jarosławski

27 lutego w pracowni gastronomicznej został zorganizowany niecodzienny konkurs pt "Belfer w garach". To przedsięwzięcie jest jednym z wielu w tegorocznym programie "Trzymaj formę".
Organizatorzy zawodów wyznaczyli ambitne cele:
• doskonalenie umiejętności kulinarnych, rozwijanie pomysłowości i kreatywności uczestników
• wymiana doświadczeń między uczestnikami reprezentującymi młode i nieco starsze pokolenia
• promocja sztuki kulinarnej i zasad zdrowego odżywiania
• promocja wspólnego gotowania któremu przyświeca hasło "Gotowanie z nauczycielem jest frajdą"
W konkursie uczestniczyli nauczyciele i uczniowie. Najczęściej belfrów i uczniów dzieli pewna odległość: szerokość biurka lub kilka rzędów ławek, tym razem jednak zarówno pedagodzy jak i uczniowie stanęli po tej samej stronie barykady. Uczestnikami kulinarnych zmagań byli:
• Pani Zofia Karwańska - Etatowy Członek Zarządu Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz Mirosław Hulak uczeń klasy IIż. Pani Zofia reprezentowała organ prowadzący naszą szkołę
• Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj - Wicedyrektor Szkoły, nauczyciel ochrony środowiska, przedsiębiorczości i fryzjerstwa oraz Patrycja Gwóźdź uczennica klasy Iż
• Pani Hanna Wojciechowska-Kiwior - nauczyciel języka polskiego oraz Hubert Jartym uczeń klasy II
• Pani Agnieszka Giec - nauczyciel biologii i wiedzy o społeczeństwie oraz Beata Kuc uczennica klasy IIż
• Pani Ewelina Nowak-Majkut - nauczyciel hotelarstwa oraz Kamila Dworzańska uczennica klasy IIhTk
• Pan Konrad Zieliński - nauczyciel wychowania fizycznego, trener oraz Katarzyna Gwóźdź uczennica klasy IaTa
• Pan Grzegorz Lewkowicz - nauczyciel język angielskiego oraz Pamela Jędruch uczennica klasy IIaTf
Zmagania konkursowe składały się z dwóch etapów:
Etap pierwszy polegał na przygotowaniu ciasta pierogowego, uformowaniu, ugotowaniu i przedstawieniu do oceny 20 sztuk pierogów z dowolnym farszem i dowolnymi elementami dekoracyjnymi.
W drugim etapie każdy zespół prezentował wykonaną potrawę a sposób prezentacji był dowolny. Wszyscy zawodnicy bardzo poważnie potraktowali zmagania konkursowe, temat konkursu pojawiał się wielokrotnie w rozmowach nauczycieli i uczniów zarówno w pokoju nauczycielskim, w salach lekcyjnych jak i na korytarzach. Uczestnicy wykazali się dużymi umiejętnościami, pomysłowością i wzorową organizacją pracy. Efekty końcowe zawodów w postaci bardzo różnorodnych pierogów i elementów dekoracyjnych zaskoczyły wszystkich.
Na stole do prezentacji zostały ułożone pierogi idealne pod względem kształtów i wymiarów, perfekcyjnie ułożone na talerzach, okraszone skwareczkami i masełkiem, wzorcowe pod względem wartości odżywczej, ze starannie dobranymi dodatkami oraz elementami dekoracyjnymi. Smaki pierogów można określić jako mistrzowskie. Były pierogi na słodko np. z twarogiem, daktylami i cynamonem w towarzystwie miodu i bitej śmietany lub z czekoladą i śliwką, były też tradycyjnie na słono np. ze szpinakiem i serem, z bobem i serem feta, z mięsem z kaczki, kaszą jaglaną i kurkami, z twarogiem, parmezanem i awokado, z ziemniakami i bryndzą.
Równie ciekawa była druga część konkursu, podczas której zespoły prezentowały efekty pracy. Uczestnicy przygotowali prezentacje, wiersze, piosenki, melodie. Pani Zofia Karwańska deklamowała "Odę do pieroga" własnego autorstwa. Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj przygotowała tekst piosenki, która śpiewali wszyscy uczestnicy. Pani Ewelina Nowak-Majkut recytowała wiersz a Pan Grzegorz Lewkowicz do prezentacji swojej pracy włączył oprawę muzyczną.
Komisja konkursowa w składzie: przewodniczący - Pani Lidia Sobczyńska Wicedyrektor Szkoły, Pani Bożena Wojciechowska Kierownik Szkolenia Praktycznego oraz Karol Lotycz uczeń klasy IIaTf ustaliła następujące miejsca na podium
I miejsce Pani Zofia Karwańska - Etatowy Członek Zarządu Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz Mirosław Hulak uczeń klasy IIż
II miejsce Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj - Wicedyrektor Szkoły, nauczyciel ochrony środowiska, przedsiębiorczości i fryzjerstwa oraz Patrycja Gwóźdź uczennica klasy Iż
III miejsce Pan Grzegorz Lewkowicz - nauczyciel język angielskiego oraz Pamela Jędruch uczennica klasy IIaTf
Jury konkursu przyznało również specjalne nagrody w poszczególnych kategoriach:
w kategorii "Najbardziej oryginalny farsz do pierogów" wyróżnione zostały: Pani Dorota Wierzbińska-Dubaj i Patrycja Gwóźdź
w kategorii "Najlepiej zgrany duet belfra z uczniem" wyróżnione zostały: Pani Agnieszka Giec i Beata Kuc
w kategorii "Najbardziej oryginalna forma prezentacji" wyróżnieni zostali: Pani Zofia Karwańska i Mirosław Hulak
w kategorii "Najciekawsza aranżacja pierogów" wyróżnieni zostali: Pan Grzegorz Lewkowicz i Pamela Jędruch
w kategorii "Perfekcja w uformowaniu pierogów" wyróżnione zostały: Pani Ewelina Nowak-Majkut i Kamila Dworzańska
w kategorii "Najciekawsza stylizacja duetu i najlepiej zapowiadający się debiut" wyróżnieni zostali: Pan Konrad Zieliński i Katarzyna Gwóźdź
w kategorii "Mistrzostwo smaku" wyróżnieni zostali: Pani Hanna Wojciechowska-Kiwior i Hubert Jartym
Specjalna nagroda publiczności została przyznana drużynie: Pani Hanna Wojciechowska-Kiwior i Hubert Jartym
Konkurs był nie tylko prezentacją umiejętności nauczycieli i uczniów, pokazał, że różnice wieku nie przeszkadzają w wymianie doświadczeń, a wspólne gotowanie może cieszyć i bawić. Uczestnicy zapewnili wszystkim wiele wrażeń sensorycznych i estetycznych.
Zapraszamy więc do obejrzenia reportażu z konkursowych zmagań na stronie lokalnej telewizji http://twojatv.info
Konkurs zorganizowały Panie : U. Machaj i W. Stoch