„Torty i monoporcje – szkolenie cukiernicze” Grupa sześciu nauczycieli cukiernictwa Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu zrealizowała ambitny program szkolenia branżowego w Cukierni Wiolinka, której właścicielem jest Lesław Inglot, absolwent „Spożywczaka”. W pierwszej części szkolenia uczestniczki poznały zasady i techniki sporządzania deserów monoporcji, a podczas części praktycznej wykonały 4 rodzaje deserów dobierając nuty smakowe oraz elementy wykończenia i dekoracji....

Więcej

7 września 2020 r. starosta jarosławski Stanisław Kłopot i wicestarosta Mariusz Trojak podpisali w Ministerstwie Edukacji Narodowej umowę o dofinansowanie projektu Współpraca w ramach branży spożywczej szansą na rozwój regionu. Ministerstwo reprezentował z-ca dyrektora Departamentu Funduszy Strukturalnych Karol Bieniek. Wartość projektu wynosi 765 tys. zł. Warto nadmienić także, że samorząd powiatowy w pozyskaniu grantu wspierał  wiceprzewodniczący Rady Powiatu Jarosławskiego Andrzej Wyczawski....

Więcej

Miła uroczystość miała miejsce w Starostwie Powiatowym w Jarosławiu w przeddzień rozpoczęcia nowego roku szkolnego. Starosta jarosławski Stanisław Kłopot, w towarzystwie naczelnika edukacji i spraw społecznych starostwa powiatowego Marty Kurpiel, wręczył dokumenty potwierdzające przedłużenie sprawowania funkcji dyrektora. Otrzymali je Dorota Dubaj-Wierzbińska (Zespół Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących), Adam Tomaszewski (Zespół Szkół Technicznych I Ogólnokształcących) oraz Bartłomiej Kordas (Zespół Placówek Oświatowo-Wychowawczych)....

Więcej

W dniach 5-6 marca 2020 r. pod hasłem „PONADCZASOWE SMAKI NATURY’’ odbył się XXI Małopolski Konkurs Szkół Gastronomicznych.  Organizatorem był Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 w Krakowie. W konkursie uczestniczyło 27 szkół z Polski i Europy , 74 uczestników, którzy rywalizowali w czterech dziedzinach. W tym roku uczniowie ZSSChiO startowali w trzech kategoriach. W kategorii cukiernik szkołę reprezentowała uczennica Patrycja...

Więcej

27 lutego 2020 r. w Zespole Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu  gościli uczestnicy sympozjum pt. „Muzeum Dziedzictwa Kresów Dawnej Rzeczypospolitej w przestrzeni jarosławskiej polis” zorganizowanego przez Kolegium Wigierskie, Akademię Dziedzictwa Kresów, Centrum Kulturalne w Przemyślu i Muzeum – Kamienica Orsettich w Jarosławiu. W warsztatach programowych na temat edukacji o dziedzictwie kulinarnym realizowanym w oparciu o „Compendium Ferculorum” Stanisława...

Więcej

W dniach 24-25 lutego 2020 r. w Mielcu  odbył się I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Bitwa na drobiowe smaki”. Konkurs ten adresowany był do uczniów szkół o profilu gastronomicznym z  województwa podkarpackiego pod  patronatem honorowym: Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jana Krzysztof Ardanowskiego, Ministra Edukacji Narodowej Dariusza Piontkowskiego oraz Stowarzyszenia Euro–Toques Polska Głównym celem konkursu była promocja mięsa drobiowego, obalenie mitów...

Więcej

EKOGALA 2019 - "Międzynarodowe Targi  Żywności Wysokiej Jakości i Produktów Regionalnych" oraz "XIV Europejski Konkurs Kulinarny  Rzeszów – Jasionka  6 – 7 grudnia 2019" pod patronatem Firmy PRYMAT, merytorycznym Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierników, organizowany przez Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego i Zespół Szkół Gospodarczych w Rzeszowie już za nami. Dziewczyny z ZSSChiO  wywalczyły mocne III miejsce, zebrały gratulacje za...

Więcej

Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu gościł w tym tygodniu partnerów z Użgorodu (Ukraina) - uczestników projektu „Karpackie smaki na granicy dwóch kultur”. Rozpoczęto w ten sposób wspólną przygodę z kuchnią karpacką. W ciągu pięciu dni 36 użgorodzkich i jarosławskich uczniów wzięło udział w spotkaniach, warsztatach i wycieczkach. A początek tej przygody, to partnerstwo zawarte pomiędzy Powiatem Jarosławskim...

Więcej

Realizacja projektów zagranicznych to zdobywanie doświadczeń zawodowych i nabywanie kompetencji kluczowych przez ich uczestników. Jest to również okazja to poznawania nowych ludzi, nawiązywania kontaktów, a nawet przyjaźni. Tak właśnie rozpoczęła się znajomość z Mario Pappano – włoskim przedsiębiorcą, właścicielem restauracji Taverna Degli Artisti i hotelu La Perla w Riminni.  W zakładach tych, od wielu lat, odbywają praktyki uczniowie Zespołu Szkół Spożywczych,...

Więcej

Jarosławski „Spożywczak” ma już 70 lat. Z tej okazji szkoła zorganizowała swój jubileusz i zjazd absolwentów, którzy mieli okazję spotkać się po dłuższym czasie, wspominać lata nauki i wspólnie świętować rocznicę szkoły.  W podwojach szkoły absolwentów witano już od rana. Odnotowując swoje przybycie w rejestracji mogli oni odebrać przygotowane dla nich upominki, w tym książkę przedstawiającą historię ZSSChiO na przestrzeni...

Więcej