Zespół Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu, dzięki dużemu zaangażowaniu i wytężonej pracy sporej grupy nauczycieli, na czele z panią wicedyrektor Lidią Sobczyńską, jest jedyną szkołą ponadgimnazjalną w powiecie jarosławskim, która umożliwia młodzieży uczącej się w klasach technikum tej szkoły, odbywanie całkowicie bezpłatnych zagranicznych praktyk zawodowych w ramach programu Leonardo da Vinci..
W zeszłym roku uczniowie byli na 4-tygodniowej praktyce w Turyngii (Niemcy). Obecnie uczniowie II i III klas technikum hotelarstwa oaz technikum żywienia i gospodarstwa domowego przebywają na praktyce w Londynie w renomowanych hotelach i zakładach gastronomicznych. Za niespełna miesiąc inni uczniowie z tych techników pojadą na praktykę do Schkeuditz k/Lipska (Niemcy), a w przyszłym roku młodzież ZSSChiO pojedzie również do Londynu, a także do Rimini (Włochy).
Aby uczniowie mieli zapewnione odpowiednie standardy poszerzania swoich umiejętności zawodowych, dyrekcja szkoły i nauczyciele prowadzą weryfikację miejsc zagranicznego szkolenia młodzieży. Najpierw odbywa się to w formie wymiany i uzgodnień telefonicznych, mailowych i poprzez informacje zaczerpnięte z bazy partnerów programu LdV, a następnie odbywa się osobista wizyta w miejscu praktyk przedstawicieli szkoły.
W zeszłym roku Niemcy „wizytowali”: pani wicedyrektor Lidia Sobczyńska oraz pan Wojciech Bęś. Przed tygodniem na wizycie monitorującej w Londynie przebywał dyrektor szkoły – pan Władysław Płoszaj.
W dniach 22-24 maja pan dyrektor wraz z nauczycielką przedmiotów banży gastronomicznej - panią Wandą Mazurek, odbyli podróż do Schkeuditz k/Lipska (Niemcy), gdzie uczniowie ZSSChiO będą mieli praktykę zawodową. Schkeuditz jest to cicha i spokojna miejscowość położona ok.
Przedstawiciele szkoły mieli możliwość szczegółowego zapoznania się z warunkami pobytu i praktyk uczniów, którzy udadzą się tam w połowie czerwca. „Wizytatorzy” spotkali się z bezpośrednim przełożonym grupy na miejscu praktyk – panią Małgorzatą Worona - specjalistą do spraw programu Leonardo da Vinci, zajmującą się współpracą z Polską i odpowiedzialną za komunikację ze szkołą, uzgodnieniem celów i potrzeb oraz dopasowywaniem miejsc praktyk. Podczas tych spotkań poruszane były wszystkie aspekty pobytu uczniów w Niemczech, zarówno co do zasad pracy, jak i warunków pobytu, a także organizacji czasu wolnego z uwzględnieniem wycieczek (2-dniowa do Berlina i 1-dniowa do Drezna, a także w weekendy do Lipska).
Wszystkie koszty związane z wyjazdem, pobytem i powrotem uczniów szkoły są pokrywane ze środków unijnych w ramach realizacji programu Leonardo da Vinci. Bezpłatne także będą wszystkie wyjazdy wycieczkowe. Młodzież będzie dowieziona autokarem z Jarosławia bezpośrednio do miejsca zakwaterowania i w taki sam sposób powróci do domu po czterotygodniowym pobycie w Niemczech. W miejscu zakwaterowania uczniowie będą mieli możliwość nawiązania kontaktów z młodzieżą z różnych krajów europejskich – obecnie na praktykach przebywa tam ponad 200 uczniów i oprócz Polaków są też Węgrzy, Czesi, Rumuni, Portugalczycy i Hiszpanie. W miejscu zakwaterowania jest stołówka serwująca bardzo dobre posiłki, o czym bezpośrednio przekonali się „nasi wizytatorzy”, a opinia w tym zakresie autorytetu gastronomicznego w osobie pani Wandy Mazurek jest jak najbardziej pozytywna. Przez cały czas pobytu w Niemczech młodzież będzie „miał na oku” opiekun z ramienia szkoły pan Wojciech Bęś. Ponadto w połowie praktyk na wizytę monitorującą udadzą się do Schkeuditz panie wicedyrektor Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących - Lidia Sobczyńska i Dorota Wierzbińska – Dubaj.
W podsumowaniu wizyty, pan dyrektor Władysław Płoszaj, biorąc pod uwagę wszystkie aspekty przyszłego pobytu grupy 24 uczniów, podpisał umowę zatwierdzającą ich przyjazd na praktyki.
W końcowym etapie pobytu, pan dyrektor wraz z panią Wandą Mazurek „znaleźli” czas na dwugodzinne zwiedzanie Lipska – miasta uroczego i pełnego ciekawych miejsc i zabytków. Niestety pogoda w tym dniu nie dopisała, ale mamy nadzieję, że dla uczniów cały czas dosłownie i w przenośni będzie świeciło słońce.
