Szkolny konkurs wędliniarski w ZSSChiO

  • Wydrukuj
  • Email
  • Szkolny konkurs wędliniarski w ZSSChiO. 28 marca 2014 roku w naszej szkole odbył się III konkurs mięsny: ,, Wiem co jem. Polska kiełbasa biała”. Uczestnikami byli uczniowie klas I-III ZSZ zawód: wędliniarz. Konkurs składał się z dwóch etapów. Pierwsza część  polegała na produkcji kiełbasy parzonej przez uczniów pracujących w dwuosobowych grupach. W drugim etapie uczniowie mieli za zadanie rozpoznać  klasy mięs drobnych, podać ich zastosowanie w przetwórstwie i gastronomii oraz dobrać odpowiedni strój pracownika  działu zakładu mięsnego. I miejsce zajął Patryk Duliban, uczeń III klasy cwf-w. Jury konkursu przyznało także dwa wyróżnienia dla: Krystiana Horajskiego i Dawida Supersona  z III klasy cwf-w oraz Daniela Mańkiewicza i Krystiana Słysza, uczniów I klasy kwf-w. Organizatorami konkursu byli nauczyciele: mgr inż. Monika Krypel oraz mgr inż. Marzena Wojnar. Serdeczne podziękowania dla Pana Dyrektora i pracowników Zakładów Mięsnych Sokołów S.A. Odział w Jarosławiu za okazane wsparcie finansowe, zaangażowanie i pomoc w zorganizowaniu III szkolnego konkursu mięsnego. View the embedded image gallery online at: https://powiat.jaroslawski.pl/nowosci-oswiatowe/item/1778-szkolny-konkurs-w%C4%99dliniarski-w-zsschio#sigProId3d4c8c1656

28 marca 2014 roku w naszej szkole odbył się III konkurs mięsny: ,, Wiem co jem. Polska kiełbasa biała”. Uczestnikami byli uczniowie klas I-III ZSZ zawód: wędliniarz. Konkurs składał się z dwóch etapów. Pierwsza część  polegała na produkcji kiełbasy parzonej przez uczniów pracujących w dwuosobowych grupach. W drugim etapie uczniowie mieli za zadanie rozpoznać  klasy mięs drobnych, podać ich zastosowanie w przetwórstwie i gastronomii oraz dobrać odpowiedni strój pracownika  działu zakładu mięsnego. I miejsce zajął Patryk Duliban, uczeń III klasy cwf-w. Jury konkursu przyznało także dwa wyróżnienia dla: Krystiana Horajskiego i Dawida Supersona  z III klasy cwf-w oraz Daniela Mańkiewicza i Krystiana Słysza, uczniów I klasy kwf-w. Organizatorami konkursu byli nauczyciele: mgr inż. Monika Krypel oraz mgr inż. Marzena Wojnar.

Serdeczne podziękowania dla Pana Dyrektora i pracowników Zakładów Mięsnych Sokołów S.A. Odział w Jarosławiu za okazane wsparcie finansowe, zaangażowanie i pomoc w zorganizowaniu III szkolnego konkursu mięsnego.