Powiat Jarosławski

24 czerwca 2016r. w szkolnej sali gimnastycznej Zespołu Szkół Spożywczych Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu odbyło się uroczyste zakończenie roku szkolnego 2015/16 połączone z podsumowaniem projektu Erasmus+.

W spotkaniu udział wzięli zaproszeni gości na czele z Panią Lucyną Paulo Naczelnikiem Wydziału Edukacji i Spraw Społecznych Starostwa Powiatowego w Jarosławiu oraz cała społeczność szkolna.

W pierwszej części uroczystości Pani Dyrektor Dorota Wierzbińska-Dubaj podsumowała miniony rok szkolny, przedstawiła osiągnięcia i sukcesy naszych uczniów, nagrodziła uczniów promowanych z wyróżnieniem oraz wręczyła listy gratulacyjne rodzicom. Skierowała także słowa pożegnania do uczniów klas trzecich ZSZ kończących edukację w ZSSChiO.

Następnie odbyło się podsumowanie projektu „MOBILNOŚĆ UCZNIÓW – SPOSOBEM NA LEPSZY START ZAWODOWY I ŻYCIOWY” Nr 2014-1-PL01-KA102-001443 realizowanego w placówce w latach 2014-2016. Tę część spotkania poprowadziła wicedyrektor Pani Lidia Sobczyńska przedstawiając na początku najistotniejsze informacje na temat projektu.

Projekt realizowany w ramach programu Erasmus+ całkowicie sfinansowany ze środków Unii Europejskiej z całkowitym budżetem wynosił aż 275 443 EURO. Realizacja projektu umożliwiła 100 uczniom klas: technik hotelarstwa, t. żywienia i usług gastronomicznych, t. kelner, t. fryzjer i usług fryzjerskich oraz uczniom ZSZ w zawodach fryzjer i kucharz odbycie czterotygodniowych praktyk zawodowych w renomowanych obiektach gastronomiczno-hotelarskich w Wielkiej Brytanii (Londyn), w Niemczech (Schkeuditz, Lipsk) i we Włoszech (Rimini). Dwutygodniowe staże zawodowe odbywało  4 nauczycieli przedmiotów zawodowych branży gastronomicznej: w 2015 roku we Włoszech (Rimini), a w 2016r. w Hiszpanii (Malaga).

Uczestnicy zostali rzetelnie przygotowani w szkole do wyjazdu na praktyki zagraniczne w formie szkoleń i warsztatów językowych, zawodowych i psychologicznych. Odbyli także szkolenia z zakresu przedsiębiorczości w krajach mobilności oraz  2 tygodniowy kurs z zakresu stylizacji i wizażu. Projekt zapewnił także dobór miejsc pracy za granicą, zakwaterowanie, wyżywienie i program kulturowy. Poza tym wszyscy uczestnicy projektu zostali wyposażeni w stroje zastępcze, właściwe ubezpieczenie, transport, stałą opiekę podczas pobytu za granicą oraz kieszonkowe na różne wydatki.

Promując mobilność młodzieży i kadry ze szczególnym naciskiem na kształcenie umiejętności praktycznych i językowych, dał możliwość zdobycia nowych doświadczeń, przyczynił się do wzrostu kompetencji zawodowych, doskonalenia języka branżowego, nawiązywania nowych kontaktów oraz poznawania dziedzictwa kulturowego państw europejskich. Natomiast dodatkowym efektem uczestnictwa nauczycieli w projekcie będą zmiany w programach nauczania z przedmiotów zawodowych w klasach o profilu gastronomicznym. Modyfikacje będą dotyczyły poszerzenia ich treści o tematykę związaną z kuchnią śródziemnomorską.

W trakcie spotkania przedstawiciele każdej grupy uczestników z poszczególnych krajów mobilności, przedstawili prezentacje multimedialne na temat pobytu, miejsca i przebiegu praktyk za granicą oraz podzielili się swoimi wrażeniami i rekomendacjami. Wszyscy bardzo pozytywnie wyrażali się o możliwości odbycia praktyk za zagranicą i polecali innym udział w tego typu przedsięwzięciach.

Dodatkowych atrakcji uczestnikom spotkania dostarczyła grupa nauczycieli: Pani Urszula Machaj, Pani Wanda Mazurek, Pani Agnieszka Siwoń oraz Pan Robert Porczak, którzy zaprezentowali umiejętności o jakie się wzbogacili podczas stażu w restauracjach hiszpańskich. Przeprowadzili oni na żywo produkcję sałatek typowych dla kuchni śródziemnomorskiej. Goście spotkania na bieżąco mogli degustować wykonane przez nauczycieli potrawy – sałatkę z kaszą kuskus i kurczakiem oraz mini łódeczki z sałaty rzymskiej z sardelą.

Kulminacyjnym punktem spotkania było wręczenie przez Panią Naczelnik Lucynę Paulo i Panią Dyrektor Dorotę Wierzbińską - Dubaj uczestnikom certyfikatów, których otrzymanie wzmacnia ich sylwetkę zawodową i uatrakcyjnia na rynku pracy. Były to następujące certyfikaty: uczestnictwa w projekcie, „Europass – Mobilność”  (potwierdzający nabycie umiejętności uznawany w krajach Unii Europejskiej) oraz udziału w warsztatach i szkoleniach.

Koordynatorzy projektu wyrazili wdzięczność wszystkim osobom zaangażowanym w jakikolwiek sposób w jego realizację. W ramach podziękowania wręczono kwiaty, dyplomy, upominki oraz pamiątkowe kubki upowszechniające projekt.

Na zakończenie spotkania odbyła się degustacja potraw kuchni angielskiej, niemieckiej, włoskiej i hiszpańskiej przygotowanych przez uczestników – uczniów i nauczycieli.

Szczegółowe informacje dot. spotkania podsumowującego: www.zsschiojaroslaw.edu.pl

Zapraszamy do obejrzenia fotografii z uroczystości.

Opracowanie: Lidia Sobczyńska, Agnieszka Siwoń