Powiat Jarosławski

W ostatnich tygodniach pracownie Zespołu Szkół spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu gościły gimnazjalistów z wielu okolicznych szkół. W pracowni chemicznej uczniowie gimnazjów z Radymna, Pawłosiowa, Muniny, Szówska i Boratyna, pod czujnym okiem pani M. Grochowskiej, pani B. Przybyło i pani A. Kędziery – Bąk, w ramach warsztatów chemicznych samodzielnie wykonywali reakcje zobojętniania i strącania osadów oraz badali odczyn wodnych roztworów elektrolitów. A wszystko to w nowoczesnej, doskonale wyposażonej i spełniającej wszystkie standardy pracowni. 

Natomiast grupa 13 gimnazjalistek z publicznego Gimnazjum nr 3 w Jarosławiu uczestniczyła w warsztatach pieczenia chleba w pracowni gastronomicznej.  Dla większości uczennic była to pierwsza próba wypieku pieczywa. Spotkanie było okazją, aby poznać surowce używane do produkcji pieczywa, etapy jego powstawania, czy nietypowe dodatki. Uczennice przygotowały ciasta na chleb, uformowały i wypiekły bochenki, które potem zostały poddane ocenie organoleptycznej.

Warsztaty zorganizowały panie: W. Stoch i U. Machaj a pomocą uczestnikom służyły Kasia Jurczyk i Agnieszka Pieczonka z klasy IV Tż.  Należy tu wspomnieć, że warsztaty z pieczenia chleba odbywają się w ZSSChiO cyklicznie (nie tylko dla uczniów), cieszą się bowiem niesłabnącym zainteresowaniem wśród mieszkanek Jarosławia i okolic.

Tekst i zdj.: ZSSChiO w Jarosławiu