Hotel Honorata w greckiej Parali był organizatorem czterotygodniowych praktyk oraz staży dla grupy 36 uczniów Zespołu Szkół Spożywczych, Chemicznych i Ogólnokształcących w Jarosławiu w ramach projektu Erasmus+ "Mobilność szansą na sukces zawodowy”. Miesięczny pobyt był dla uczestników czasem na realizację programu praktyk zawodowych oraz kształtowanie umiejętności językowych, społecznych i kulturowych. Dobra organizacja oraz przestrzeganie obowiązujących procedur pozwoliły na realizację założonych celów mobilności.
Dlaczego warto uczestniczyć w projekcie Erasmus+?
- Uczestnictwo w projekcie pozwoliło mi przede wszystkim na zdobycie doświadczenia i wiedzy w moim zawodzie.
- Duża korzyścią jest przełamanie bariery językowej. Poznanie nowych słówek i posługiwanie się nimi przy codziennych obowiązkach.
- Podczas takiego wyjazdu nauczyłam się także radzenia sobie z różnymi sytuacjami w obcym dla mnie kraju.
- Zwiedzanie Grecji, poznanie zabytków, najciekawszych miejsc (góra Olimp, Meteory, muzeum Dion, Saloniki, Hotel Nikelli Elatochori), przez co zdobycie nowej wiedzy – podróże kształcą.
Julka
- Zobaczyłam jak wygląda cukiernia „od środka”.
- Poznałam wielu wspaniałych ludzi z doświadczeniem, którzy chętnie dzielili się swoją wiedzą.
- Nauczyłam się pracować w zespole.
- Poznałam i wypróbowałam wiele różnych receptur.
- Poznałam potrawy kuchni śródziemnomorskiej.
- Nauczyłam się pracować w określonym czasie, wiem jak ważna jest punktualność oraz dokładność .
- Doszkoliłam mój język angielski.
- Spróbowałam wiele regionalnych potraw.
- Dowiedziałam się wielu ciekawych informacji na temat tego pięknego kraju.
Weronika
- Zdobyłam wiele doświadczeń zawodowych.
- Zastosowałam wiedzę w praktyce.
- Poznałam tajniki kuchni greckiej.
- Miałam możliwość sporządzania potraw z najlepszych surowców jak; krewetki, kalmary, przegrzebki, ośmiornice, małże.
- Odbyłam kurs trybowania oraz podziału na części kulinarne tuszki drobiowej.
- Rozwinęłam swoje umiejętności językowe w zakresie języka angielskiego jak i greckiego
- Pogłębiłam swoje doświadczenie w pracy na kuchni oraz współpracy w grupie.
- Uczestniczyłam w kursie baristycznym.
Klaudia
Uczestnicy oraz koordynatorzy projektu Erasmus+ "Mobilność szansą na sukces zawodowy" Nr 2019-1-PL01-KA102-062300 serdecznie dziękują Właścicielom Hotelu Honorata za organizację greckich mobilności.
Informacja prasowa (tekst, zdj.): ZSSChiO w Jarosławiu
