Gołąbki z ziemniaków

  • Wydrukuj
  • Email
  • Gołąbki z ziemniaków. Ziemniaki zetrzeć na tarce i odcisnąć lub odcedzić na sitku. Dodać kaszę surową lub lekko podgotowaną, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jajka, sól i pieprz.około 1,5 kilograma surowych startych ziemniaków, około 100-150 gramów kaszy gryczanej lub jęczmiennej (w zależności od upodobań), 1-2 jajka, 1-2 cebule, sól i pieprz do smaku, sparzone liście kapustyZiemniaki zetrzeć na tarce i odcisnąć lub odcedzić na sitku. Dodać kaszę surową lub lekko podgotowaną, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jajka, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Masę nakładać na liście kapusty z zawijać jak gołąbki. Do naczynia dodać trochę tłuszczu i wody, piec w piekarniku lub na gazie. Po upieczeniu polać tłuszczem z skwarkami z boczku wędzonego, surowego lub słoniny.

Ziemniaki zetrzeć na tarce i odcisnąć lub odcedzić na sitku. Dodać kaszę surową lub lekko podgotowaną, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jajka, sól i pieprz.

Gołąbki z ziemniaków
  • około 1,5 kilograma surowych startych ziemniaków,
  • około 100-150 gramów kaszy gryczanej lub jęczmiennej (w zależności od upodobań),
  • 1-2 jajka,
  • 1-2 cebule,
  • sól i pieprz do smaku,
  • sparzone liście kapusty

Ziemniaki zetrzeć na tarce i odcisnąć lub odcedzić na sitku. Dodać kaszę surową lub lekko podgotowaną, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, jajka, sól i pieprz. Wszystko razem wymieszać. Masę nakładać na liście kapusty z zawijać jak gołąbki. Do naczynia dodać trochę tłuszczu i wody, piec w piekarniku lub na gazie. Po upieczeniu polać tłuszczem z skwarkami z boczku wędzonego, surowego lub słoniny.